RESEP PEPES TAHU KUNING SUNDA ENAK
RESEP PEPES TAHU KUNING SUNDA ENAK . Pepes tahu khas Sunda Jawa - Barat menggunakan tahu kuning istimewa, memang blog kreasiresepmasakan.blogspot.com ini gudangnya aneka kreasi olahan tahu yang sangat lezat dan spesial, berikut resep pepes tahu yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri di ruma.
BAHAN :
- 6 buah tahu kuning
- 1 sdm bawang goreng, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam, haluskan
- 2 buah cabe merah, iris serong kecil
- 2 batang bawang daun, iris serong panjang
- 5 tangkai kemangi, ambil daunnya
- 3 sdm minyak goreng
- 4 lembar daun pisang dan semit
- 2 lembar daun salam bagi 2
- Haluskan tahu dengan sendok.
- Campurkan semua ke dalam bumbu halus.
- Masukkan irisan cabe merah dan bawang daun dan kemangi.
- Siram dengan minyak goreng. Aduk-aduk.
- Bagi tahu menjadi 4 bagian.
- Bungkus 1 bagian tahu dengan 1 lembar daun pisang.
- Taburi di atasnya kemangi dan daun salam.
- Pincuk tahu seperti bungkusan gado-gado.
- Kukus selama 25 menit.
- Setelah matang, angkat dan Sajikan
0 comments:
Posting Komentar