Best Bali Activities

Image Views

This Post Picture from Jambi Webmaster
Jan 1, 20141 Comment(s)

Jambi Webmaster - Web developer terbaik WEB DESIGN | WEB MAINTENANCE | SEO | WEB HOSTING | DOMAIN REGISTRATION sebuah Rumah Kreatif yang memberikan sebuah layanan pembuatan website profesional...

Top Recipes

Image Popular

Recent Post

Selasa, 21 Mei 2013
Tips Membuat Kaldu Special Sehat, Harum dan Nikmat

Tips Membuat Kaldu Special Sehat, Harum dan Nikmat


Tips Membuat Kaldu Special Sehat, Harum dan Nikmat

Kaldu merupakan hal yang tidak asing lagi dalam dunia masak-memasak. Merupakan bahan untuk membuat masakan Soup yang paling utama. Kaldu sendiri merupakan sari yang terdapat pada Daging, Tulang maupun sayuran yang di dapat dengan merebus bahan-bahan tersebut. Kaldu sebagai bahan terpenting dalam pembuatan soup tentunya diharapkan kaldu yang sehat dan juga mampu memanjakan lidah penikmatnya.

Beberapa kaldu yang dikenal dibagi menjadi dua macam antara lain kaldu yang didapat dari bahan hewan atau kaldu hewani yang bisa dibuat dari bahan daging sapi, ayam dan bisa juga didapat dari tulang iga sapi, kaki maupun ikan. Sedangkan jenis kaldu yang lain adalah kaldu yang didapat dari bahan sayur-sayuran atau biasa diseaut dengan kaldu nabati yang bisa dibuat dari sayur-sayuran seperti jamur dan jenis sayuran yang lain.

Jenis kaldu yang terbuat dari bahan hewan atau kaldu hewani biasanya mengandung berbagai bahan yang bisa saja mengganggu kesehatan, misalnya kandungan lemak dan kandungan-kandungan lainnya. Tentu saja untuk beberapa orang yang mengalami gangguan kesehatan yang diakibatkan oleh bahan-bahan merugikan tubuh akan berpikir dua kali untuk menikmati santapan lezat di depan mata.Namun jangan khawatir karena akan dibagikan tips menarik untuk sedikit mengurangi kandungan merugikan dalam kaldu yang hewani tersebut. Nah untuk membuatnya silahkan simak tips nya di Tips Membuat Kaldu Special Sehat, Harum dan Nikmat yang berikut ini.

  1. Gunakan perbandingan 1:1 antara air dengan bahan kaldu misalnya Daging atau tulang. Rebuslah bahan kaldu daging/tulang dengan menggunakan api kecil selama waktu 1 ½ jam hingga 2 jam. Jika terdapat busa yang terapung diatas permukaan kaldu buanglah busa tersebut dengan menyendoknya hingga semua busa hilang.
  2. Untuk membuat kaldu dengan rasa dan aroma yang mantap anda bisa menambahkan sayuran seperti bawang bombay, wortel, daun bawang, atau bisa juga menambahkan tangkai seledri. Selain sayuran di atas anda bisa juga menambahkan rempah-rempah kedalam rebusan kaldu. Semua bahan-bahan tambahan tadi dijamin membuat kaldu akan terasa semakin mantap dan nikmat dari rasa maupun aromanya.
  3. Jika anda membuat kaldu dari bahan ikan maupun udang, tambahkanlah jahe atau bisa juga dengan menggunakan air jeruk nipis, hal itu untuk mengurangi aroma amis yang terdapat pada ikan maupun udang. Masaklah dengan menggunakan api kecil dengan waktu tidak lebih dari 1 jam dan sebaiknya jangan diaduk agar kaldu tetap bening dan tidak keruh.


Nah demikian tadi tips menarik untuk membuat kaldu hewani yang sehat, beraroma harum seta nikmat. segera praktekkan tips diatas untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba dan berkreasi.
Cara Membuat Puding Avocado Susu dan Puding Buah Campur Istimewa

Cara Membuat Puding Avocado Susu dan Puding Buah Campur Istimewa


Kembali lagi dengan resep-resep special untuk anda, kali ini masih dengan menu puding special. Setelah kemarin membuat Puding Adas Merah kali ini akan disajikan resep yang lebih special lagi karena resep puding kali ini akan disajikan dua resep puding sekaligus untuk menambah koleksi resep anda, sekaigus untuk memperkaya sajian kuliner dalam rumah anda.

Seperti yang kita ketahui puding biasanya disajika sebagai makanan penutup atau makanan pencuci mulut. Teksturnya yang lembut dan kenyal memang cocok sekali sebagai makanan penutup yang segar selain buah-buahan. Cara membuat dan bahan yang begitu mudah membuat puding menjadi pilihan  alternatif pelengkap sajian dalam berbagai acara.

Nah untuk membuat sajian puding yang cantik dan menarik tentunya tidak semudah membuat puding yang biasa-biasa saja seperti menu puding kebanyakan. Dan seperti yang saya janjikan kali ini akan membuat dua resep sekaligus yang pasyti nya akan dibuat dengan sesederhana mungkin sehingga anda dapat dengan mudah mempraktekkannya. Berikut ini adalah resep nya di Cara Membuat Puding Avocado Susu dan Puding Buah Campur Istimewa. Silahkan saja simak dan ikuti resepnya.

Cara Membuat Puding Avocado Susu dan Puding Buah Campur Istimewa

1. Puding Avocado Susu

Bahan-bahan :
  • 450 ml air
  • 250 gram daging buah alpukat, dihaluskan
  • 1 bungkus agar-agar warna hijau
  • 200 ml susu kental manis
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • Pewarna hijau secukupnya
  • 3 putih telur

Cara Membuat Puding Avocado Susu :
  1. Campurlah air dengan daging buah alpukat, susu kental manis, agar-agar hijau, gula pasir serta bubuk vanila dan pewarna hijau secukupnya, aduk-aduklah campuran bahan hingga rata. Lalu masaklah hinga mendidih dan angkatlah bahan yang telah dimasak.
  2. KOcoklah putih telur hingga menjadi kaku, masukkan kedalam adonan agar-agar aduk hingga rata. selanjutnya tuangkan campuran adonan kedalam cetakan dan biarkan dingin, bisa juga disimpan kedalam lemari pendingin. Potong-potong lalu sajikan.

Cara Membuat Puding Avocado Susu dan Puding Buah Campur Istimewa


2. Puding buah Campur

Bahan-bahan :
  • 550 ml air
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 100 gram gula pasir
  • 300 gram buah kalengan, ditiriskan
  • 550 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar merah
  • 100 gram gula pasir
  • Esens strawberry secukupnya

Cara Membuat Puding buah Campur :
  1. Masaklah air bersama dengan agar-agar serta gula pasir hingga mendidih selanjutnya angkat. Masukkan buah-buahan kaleng, aduk-aduk hingga rata. Lalu tuangkan campuran kedalam cetakan, isikan setengah cetakan saja jangan sampai penuh. Biarkan beberapa saat hingga membeku lalu sisihkan.
  2. Masaklah juga susu cair, agar-agar serta gula pasir hingga mendidih, lalu angkat. Tambahkan esens strawberry dan aduk-aduk hingga rata. Selanjutnya tungkan keatas puding buah yang sebelumnya sudah dituang. lalu simpanlah ke dalam lemari pendingin hingga membeku dan angkat dan sajikan dingin.
Nah dua resep puding sudah saya bagikan untuk anda, selamat mencoba dan berkreasi.

Resep Kepiting Lada Hitam Spesial Seafood

Resep Kepiting Lada Hitam Spesial Seafood



Berikut ini saya akan ngeshare Resep Kepiting Lada Hitam Spesial Seafood, Resep ini adalah resep yang sangat enak, selain rasa kepiting yang enak dan juga lada hitamnya yang lezat. dan resep inipun cocok untuk sarapan pagi maupun makan malam dan lainnya. 
karena Resep Kepiting Lada Hitam Spesial Seafood bisa untuk membuat makanan rumahan atau resep masakan rumah jadi lebih enak dan lebih lezat dibandingkan masakan di restoran ataupun rumah makan'' lain.
langsung disimak saja yukk resep Resep Kepiting Lada Hitam Spesial Seafood

Bahan Bahan :
  • 2 ekor kepiting, Ukuran Besar (potong Sesuai Selera )
  • 4 cm jahe, Memarkan
  • 6 siung bawang putih, Memarkan
  • 3 buah bawang Bombay, Cincang halus
  • 4 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 4 sdm madu
  • 3 butir telur kocok lepas
  • 3 sdm lada hitam, memarkan
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. yang pertama cuci semua bahan dan juga rempah rempah lainnya
  2. kemudian Panaskan minyak, goreng kepiting hingga berubah warna dan matang, angkat
  3. lalu Panaskan wajan, dan tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum. 
  4. kemudian Masukkan kepiting, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, madu. Aduk rata
  5. yang terakhir Kentalkan dengan telur kocok, aduk rata. Tambahkan lada hitam, irisan daun bawang. 
  6. Aduk rata, tunggu hingga matang dan angkat
  7. sajikan dengan salad atau sayuran atau lalapan (Jawa) pasti rasanya lebih sedap.
Itulah Resep Kepiting Lada Hitam Spesial Seafood dari resep masakan.
sajikan pada keluarga anda, ingat jika disajikan pas waktu hangat rasanya enak, tapi pas dinginnya juga enak kok.
pokoknya terus baca dan contoh panduan resep dari RESEP MASAKAN.
SEMOGA BERMANFAAT
Breaking News
Loading...
Quick Message
Press Esc to close
Copyright © 2014 Collection Recipes All Right Reserved